Classificazione: vino a coltivazione biologica
Vitigno: Barbera, Freisa, Syrah
Alcool (% Vol): svolto 12,5% vol - totale 12,5% vol
Zuccheri residui: 3 gr/lt ca.
Acidità totale: 5,5 ‰
 
Colore: rosso intenso con riflessi granata
Profumo: intenso, con sentori di frutti di bosco
Sapore: secco, equilibrato, di giusta acidità
Temperatura di servizio: 18/20° C
Abbinamenti gastronomici: primi piatti come pasta e risotti, carni rosse alla griglia e selvaggina