Barbera d’Asti DOCG Piccona
È il prodotto portante dell’Azienda, una Barbera d’Asti “tradizionale”, quindi robusto, tannico, pieno e caldo; presenta un colore rosso rubino con riflessi granata. Le sensazioni olfattive sono intense e fruttate e ricordano i frutti rossi come la ciliegia e la prugna.
Accompagna principalmente i primi piatti come i “Tajarin ai funghi” , i “ravioli al plin” , e piatti a base di carni rosse.
Vitigno: Barbera 100%
Denominazione: Barbera d’Asti
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Bottiglia: 75 cl
Paese/Regione: Nizza Monferrato/ Piemonte / Italia
Alcol: 14%
Zucchero Residuo: 2
Affinamento: 1 anno in botte di cemento