Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Siddaju" 2021 è prodotto con una miscela di uve Carignano e Cabernet Sauvignon. Il vino è un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet ricorda confettura di more e ribes, completato da note di cioccolato e tabacco. In bocca è morbido, pieno ed elegante con un finale di piacevolezza sostenuto da tannini ben bilanciati dall'alcol e dall'acidità. La vinificazione è realizzata con macerazione delle uve per 30 giorni e affinamento in botti di rovere francese.