Colore rosso granato in cui traspaiono sfumature rubino, che con il passare degli anni tendono verso l’aranciato. Profumo: presenta un bouquet composito ed etereo in cui spicca un’eccezionale armonia e completezza. Il frutto fresco dei primi mesi spazia, durante la sua evoluzione successiva, nell’universo delle spezie. Pertanto alla violetta, alla rosa canina, al geranio, spesso alla mela e alla ciliegia si assommano sentori di vaniglia, di cannella e di pepe verde. Sapore asciutto, carezzevole, di gentile robustezza.
Temperatura di servizio: 18° - 20° C
