La forza della Maison di Champagne Bollinger risiede nei suoi vigneti. 174 ettari di vigneto divisi in sette vigneti principali, di cui l'85% sono Grands e Premiers Crus che rendono la Maison una delle poche maison di Champagne a produrre i propri acini per gli assemblaggi.
La Grande Année Rosé 2014 è ottenuta da una selezione di 21 cru di Champagne, principalmente Aÿ e Verzenay per il Pinot Nero, Le Mesnil-sur-Oger e Oiry per lo Chardonnay.
Grande Année Rosé 2014 è interamente vinificato in barrique. L'invecchiamento in cantina dura il doppio rispetto alle norme dettate dalla Denominazione. Il tempo di maturazione viene effettuato sotto tappi di sughero e il dosaggio di questo Champagne Bollinger Rosé è di 8 grammi per litro.
Champagne Bollinger La Grande Année rosè 2014
Pinot Nero 67%Chardonnay 33%Questo assemblaggio è completato col 5% di vino rosso della Côte aux Enfants.